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麻辣鹵菜技術(shù)培訓(xùn)-哪里味道好

四川綿陽餐飲技術(shù)培訓(xùn)，想學(xué)習(xí)麻辣鹵菜技術(shù)，綿陽五醞滋培訓(xùn)正宗麻辣鹵菜技術(shù)，鹵菜鹵菜鹵過菜肴的鹵汁，應(yīng)注意保存，留作下次用。鹵汁用的次數(shù)越多，保存時間越長，質(zhì)量越佳，味道越美。這是因為鹵汁內(nèi)所含的可溶性蛋白質(zhì)等成分越來越多的緣故。學(xué)習(xí)鹵菜鹵汁不宜事先熬煮，應(yīng)現(xiàn)配制現(xiàn)使用，這樣既可避免調(diào)味品中的芳香氣味白白地揮發(fā)掉，還能節(jié)省燃料和時間。想學(xué)習(xí)麻辣鹵菜技術(shù)，就來綿陽五醞滋。

鹵菜是飲食文化的重要組成部分之一，從問世以來，便與廣大群眾接下了不解之緣，它歷經(jīng)上千年的歷史，至今仍然魅力依舊，當(dāng)我們舉筷品嘗那美味可口的鹵菜時，竟然會那么芳香撲鼻，香味悠長的奇特風(fēng)味所陶醉，竟會使天下有如此美味而贊不絕口，愿我們的川菜韻味永存，香瓢萬里。想要創(chuàng)業(yè)開店，想學(xué)習(xí)正宗麻辣鹵菜技術(shù)。

　　麻辣鹵菜培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1、麻辣鹵菜原料香料的識別 鹵水的熬制。

　　2、各種食材的處理方法。

　　3、不同食材鹵制的技巧 時間的掌握。

　　4、麻辣鹵菜糖色的炒制。

　　5、麻辣鹵菜成品的制作

　　6、紅油的制作。

　　7、涼菜口味的拌制。

　　8、麻辣鹵菜鹵水的保存。

想學(xué)習(xí)麻辣鹵菜技術(shù)培訓(xùn)，綿陽五醞滋運用祖?zhèn)魈刂葡懔?，結(jié)合獨特的鹵制技術(shù)，獨家研制的特色鹵菜。大家創(chuàng)業(yè)投資都會選擇比較輕松且賺錢的項目，其中相對比較輕松的行業(yè)非熟食行業(yè)莫屬。而綿陽五醞滋麻辣鹵菜的展業(yè)技術(shù)在市場上更是廣受好評，擁有完善的管理制度，很多店都經(jīng)營的很好，幫助很多投資商帶來了巨大的財富。麻辣鹵菜培訓(xùn)學(xué)校哪家正宗?要想學(xué)到能使你做出的味道在你們當(dāng)?shù)赜懈偁幜Φ暮眉夹g(shù)，那就來綿陽五醞滋。

　　【學(xué)習(xí)過程】：

　　第一步，師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。

　　第二步，學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。

　　第三步，學(xué)員及師傅均認為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。

　　第四步，理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗及相關(guān)注意事項。

　　第五步，提供學(xué)員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場

　　【培訓(xùn)時間】：根據(jù)個人掌握情況而定，不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止，包教包會，一般2-3天可學(xué)會。

　　【學(xué)習(xí)流程】：簽訂合同—認識材料—配方—一對一培訓(xùn)—親自動手操作—熟練操作學(xué)會為止!

　　【培訓(xùn)方式】：常年培訓(xùn)、節(jié)假日不休、隨到隨學(xué)、不限時間、親手操作、學(xué)會為止!

實體店模式民間傳統(tǒng)技術(shù)申明我們不是培訓(xùn)班，我們是以家庭式招收學(xué)徒的方式傳授鹵菜技術(shù)，學(xué)徒必須做出來的味道和我們自己鋪子上賣的味道一樣，最后學(xué)徒做的東西是要拿到鋪子上賣的。鹵菜技術(shù)的核心是鹵水的清水調(diào)理技術(shù)和保管，鹵水好產(chǎn)品一定好，我們?yōu)榱俗屆课慌笥涯軐W(xué)到好的技術(shù)。

學(xué)習(xí)過程中讓學(xué)員反復(fù)從清水配料調(diào)鹵水開始親手操作，到成品出鍋完全獨立狀態(tài)下完成全部過程，我們是有實體老店的，學(xué)徒做的產(chǎn)品是要拿到我們老店銷售的，我們不可能拿我們老店的生意開玩笑。學(xué)習(xí)五醞滋鹵菜技術(shù)，學(xué)習(xí)期間提供免費吃住，時間不限，包學(xué)會為止，學(xué)會后開店有任何問題，還可以回來再學(xué)習(xí)，直到你本人滿意為止。

本店成立了多年，是歷史悠久的老店。我們本著不做加盟只傳核心技術(shù)為主的實體店和加工房，有著很好的川鹵制作技術(shù)后，自己創(chuàng)業(yè)，不會受制于人，自己有的獨特技術(shù)才會生存到今天。

我們是一對一的教學(xué)，以你自己學(xué)會的時間為準，時間不限，我們的優(yōu)勢教會學(xué)員怎樣進行原料采購，核心技術(shù)調(diào)料配置，各種產(chǎn)品的加工，半成品，成品的制作及核心技術(shù)提供，鹵菜培訓(xùn)主要以實踐為主，我們采用全透明的傳授方法來培訓(xùn)的 每位學(xué)員都要親自動手操作，從清水作起，一直要做到成品出而且口味一定要達到我們上貨架賣的口味方回去。