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鹵菜培訓(xùn)案例-胡運(yùn)建
四川省三臺(tái)縣-胡運(yùn)建,選擇四川綿陽(yáng)五醞滋川鹵美食品牌學(xué)習(xí)鹵味熟食技術(shù),感謝您對(duì)五醞滋品牌的選擇與信任,我們承諾:實(shí)體店模式民間傳統(tǒng)技術(shù)申明我們不是培訓(xùn)班,我們是以家庭式招收學(xué)徒的方式傳授鹵菜技術(shù),學(xué)徒必須做出來(lái)的味道和我們自己鋪?zhàn)由腺u(mài)的味道一樣,最后學(xué)徒做的東西是要拿到鋪?zhàn)由腺u(mài)的。鹵菜技術(shù)的核心是鹵水的清水調(diào)理技術(shù)和保管,鹵水好產(chǎn)品一定好,我們?yōu)榱俗屆课慌笥涯軐W(xué)到好的技術(shù)。
學(xué)習(xí)過(guò)程中讓學(xué)員反復(fù)從清水配料調(diào)鹵水開(kāi)始親手操作,到成品出鍋完全獨(dú)立狀態(tài)下完成全部過(guò)程,我們是有實(shí)體老店的,學(xué)徒做的產(chǎn)品是要拿到我們老店銷(xiāo)售的,我們不可能拿我們老店的生意開(kāi)玩笑。學(xué)習(xí)五醞滋鹵菜技術(shù),學(xué)習(xí)期間提供免費(fèi)吃住,時(shí)間不限,包學(xué)會(huì)為止,學(xué)會(huì)后開(kāi)店有任何問(wèn)題,還可以回來(lái)再學(xué)習(xí),直到你本人滿意為止。
本店成立了多年,是歷史悠久的老店。我們本著不做加盟只傳核心技術(shù)為主的實(shí)體店和加工房,有著很好的川鹵制作技術(shù)后,自己創(chuàng)業(yè),不會(huì)受制于人,自己有的獨(dú)特技術(shù)才會(huì)生存到今天。
我們是一對(duì)一的教學(xué),以你自己學(xué)會(huì)的時(shí)間為準(zhǔn),時(shí)間不限,我們的優(yōu)勢(shì)教會(huì)學(xué)員怎樣進(jìn)行原料采購(gòu),核心技術(shù)調(diào)料配置,各種產(chǎn)品的加工,半成品,成品的制作及核心技術(shù)提供,鹵菜培訓(xùn)主要以實(shí)踐為主,我們采用全透明的傳授方法來(lái)培訓(xùn)的 每位學(xué)員都要親自動(dòng)手操作,從清水作起,一直要做到成品出而且口味一定要達(dá)到我們上貨架賣(mài)的口味方回去。